MasterChef é um programa mundialmente famoso e com muita audiência. Tem em Portugal uma grande aceitação, mas é sobretudo na Austrália e no Brasil que tem mais seguidores.
Embora seja uma competição, tem o mérito de dar visibilidade a uma profissão que pode ser seguida por pessoas de todas as idades, mas em especial pelos jovens que desejam criar, para só mesmos, uma oportunidade de vida. Tem, ainda, um mérito maior, por apelar ao conhecimento, ao estudo e à valorização dos alimentos, dos produtos, das culturas e tradições culinárias (tanto locais, como mundiais), dando espaço a que estas tradições se mantenham na sua perfeição clássica, ou reinterpretadas de forma criativa. Em último caso, por via da culinária, também é um espaço de transmissão de conhecimentos intergeracionais. Pais, filhos, sobrinhos, tios, avós e netos, amigos e vizinhos têm, na mesa e na gastronomia, um grande motivo de “encontro” e alegria. Talvez por isso esta competição seja tão diferente e tão bem sucedida.
